N-asetyyli-L-kysteiini (NAC) on kysteiini-aminohapon johdannainen, jota käytetään sekä lääketieteellisissä että ravitsemuksellisissa yhteyksissä. Se tunnetaan erityisesti sen kyvystä toimia edeltäjänä glutationille, joka on tärkeä elimistön tuottama antioksidantti. NAC on saatavilla reseptilääkkeenä, mutta myös ravintolisänä.
Mitä NAC on?
NAC on asetyloitu muoto aminohaposta nimeltä L-kysteiini. Kysteiini on yksi kolmesta aminohaposta, jotka muodostavat glutationin, elimistön tärkeän antioksidantin. Asetylointiprosessi tekee NAC:sta stabiilimman ja helpommin imeytyvän muodon verrattuna tavalliseen L-kysteiiniin.
NAC on ollut käytössä lääketieteessä jo vuosikymmeniä, pääasiassa hengitystieoireiden ja -sairauksien hoitoon. Ravintolisänä NAC :lla ei ole Euroopan terveysviranomaisen (EFSA) hyväksymää terveysväitettä.
Mistä NAC:ia saa?
NAC:ia on saatavilla seuraavista lähteistä:
- Lääkkeet: Lääketieteelliseen käyttöön tarkoitettu NAC on saatavilla lääkärin määräyksestä, ja se on tiukasti säädelty.
- Ravintolisät: NAC:ia on saatavilla kapseleina, tabletteina tai jauheena monista terveystuotekaupoista ja verkkokaupoista. Näiden tuotteiden koostumus ja puhtaus voivat vaihdella, joten on suositeltavaa valita luotettavan valmistajan tuotteita.
- Luonnolliset lähteet: Vaikka NAC:ia itsessään ei esiinny ruoassa, sen lähtöaine, kysteiini, löytyy proteiinipitoisista elintarvikkeista, kuten kananmunista, lihasta, kalasta, maidosta ja joistakin kasvipohjaisista proteiininlähteistä, kuten soijatuotteista, linsseistä, kaurasta ja kvinoasta.
