Maitohappobakteerit

Maitohappobakteerit ja niiden tärkeys terveydelle

Maitohappobakteerit, eli probiootit, ovat mikro-organismeja, jotka tuottavat maitohappoa fermentoidessaan sokereita. Ne ovat tärkeitä suoliston terveyden ylläpitämisessä ja löytyvät luonnollisesti esimerkiksi hapatetuista maitotuotteista ja fermentoiduista elintarvikkeista.

Miksi maitohappobakteerit ovat tärkeitä?

Maitohappobakteerit auttavat ylläpitämään suoliston tasapainoa ja tukevat immuunijärjestelmän toimintaa. Ne edistävät terveellistä suolistomikrobistoa, joka on keskeinen tekijä ruoansulatuksessa ja ravintoaineiden imeytymisessä. Lisäksi maitohappobakteerit voivat auttaa palauttamaan suoliston mikrobiston tasapainon antibioottikuurin jälkeen ja lievittämään ruoansulatusongelmia, kuten ärtyvän suolen oireyhtymää (IBS).

Mistä maitohappobakteereita saa?

Maitohappobakteerilisien lisäksi maitohappobakteereita saadaan fermentoiduista maitotuotteista (jogurtti, kefir) ja fermentoiduista vihanneksista (hapankaali, kimchi). Näillä tuotteilla on muitakin hyötyjä, kuten parantunut ruoansulatus ja antioksidanttien saanti. Fermentoidut ruoat ovat myös hyviä antioksidanttien lähteitä ja parantavat ruoan säilyvyyttä.

Maitohappobakteerit ravintolisänä

Ravintolisinä maitohappobakteereista on tullut suosittuja, koska ne tukevat suoliston hyvinvointia, erityisesti silloin, kun ruokavalio ei ole riittävän monipuolinen. Ravintolisät tarjoavat kätevän tavan varmistaa riittävä maitohappobakteerien saanti.

Saatavilla olevat muodot

Maitohappobakteerien ravintolisiä on saatavilla useissa eri muodoissa, kuten kapseleina, tabletteina, jauheina ja juomina. Näitä voi käyttää päivittäisenä lisänä, erityisesti kun halutaan tukea suoliston terveyttä tai palauttaa tasapaino esimerkiksi antibioottikuurin jälkeen.

Milloin ja miten maitohappobakteeri tulisi ottaa?

Yleisesti maitohappobakteerit otetaan tyhjään vatsaan, jotta ne pääsevät suolistoon mahdollisimman tehokkaasti. Kapselien ja tablettien suojaava kalvo auttaa niitä kestämään mahalaukun happamuuden.

Onko yhdistelmävalmisteet tehokkaampia?

Useita maitohappobakteerikantoja sisältävä tuote ei välttämättä ole tehokkaampi kuin yhtä kantaa sisältävä valmiste. Tärkeintä on valita tuotteet, jotka sisältävät tunnettuja ja tutkittuja kantoja, kuten lactobacillus- ja bifidobakteereita.

Maitohappobakteerien säilytys

Maitohappobakteerit tulee säilyttää kuivassa ja viileässä, alkuperäispakkauksessaan suojassa kuumuudelta, kosteudelta ja valolta.

Maitohappobakteerit ja probiootit

Kaikki maitohappobakteerit ovat probiootteja, mutta kaikki probiootit eivät ole maitohappobakteereita. Maitohappobakteerit ovat eräs yleisimmistä probiooteissa esiintyvistä bakteeriryhmistä, joilla on laajasti tutkittuja terveyshyötyjä.